吃牌技巧

1.副露吃牌迷惑對方

吃牌時，借副露之機，故意將舍牌一并露出，以制造假象來迷惑旁家，釣出一路熟的筋牌，
達到食和的目的。

例1：莊家碰出的刻子為東東東，手牌暗刻有3、3、3條，將頭有南南一對，復合面子為1、
3、5、7、9筒。

在這鋪牌里，無論吃進2、4、6、8筒中的任何一張，都能達到聽張的目的。“海”里發現5
筒一張，為南家打出，于是北家照一路熟打出筋牌2筒一張，可算是安全牌了。這樣打法，
在中盤戰時期，只有被吃的可能，沒有放銃的危險。誠然，北家是莊家上家，莊家正好以
1、3筒吃2筒嵌張，完成二副露，當然順手打出5筒。這樣的吃牌與打牌，顯得平淡無奇，
沒有技巧可言，殊不知其間卻隱藏著吃牌戰術上的要訣。

排牌時，應將復合面子1、3、5、7、9筒插排在手牌中間，吃嵌張2筒時，不僅要亮出1、
3筒牌面，應同時將1、3、5筒一起推倒，拾進2筒在將5筒打入“海”中。故意造成假象，
引起旁家注意，表示手牌僅有的三張筒子全部暴露，迷惑旁家對2、5、8筒一路熟的筋牌
產生安全感的錯覺。誰又知道莊家手牌聽張偏偏是7、9筒嵌張8筒呢？于是，極大可能有
人會打出8筒被莊家食和，這就是間隔巧吃，吃2打5和嵌8。

2.誘敵誤判巧渡陳倉

例2：當一入聽手牌牌面為：7、8、9筒，1、2、3、7、8、9萬和3、8、9、9條時。無論
碰張或吃張，均構成單釣叫聽的牌姿。在牌局趨向中盤戰后期階段，要吃進尖張7條或單
釣尖張3條都較困難，而碰出9條刻子老頭牌的可能性較大，據此，在手牌的排列上，應
事先設想好疑陣，悄悄把8條提前移至7、8、9筒旁側。

一旦有人打出9條，即可開碰，同時將手牌右側的3、9、9同時翻倒，碰入9條后，打出3條
，給人以拆搭子打出3條，叫牌1條或2條之感覺，使人不會料到單釣叫牌卻是8條。這種誘
敵誤判的叫聽戰術，在實戰中非常奏效。

3．嵌排對倒迷魂惑魄

手牌是一入聽且門前清的牌勢。例3：22567筒、55779萬、234條。

不熟練的牌友，常將這樣的復合面子的牌按照順序排列。一旦碰聽或吃聽，旁人都會覺察
叫聽牌仍在5--9萬之間。這樣對戰術實施是非常不利的。如果事先將萬子分開，排成兩嵌
排對倒順序的姿態，就能達到迷惑他人的目的。

當上家打出一張6萬，吃牌時將9、7、5萬一并翻倒，吃進嵌6萬，打出9萬。由于上家的6
萬被自己吃進，其余各家即視6萬沒有放銃的危險，往往當成安全牌打出。不料，正好上
了迷魂大當。這也就是不打5萬聽6萬，擬打9萬不聽8萬的戰術要訣所在。

如果上家打出的不是6萬而是8萬的話，同樣翻出5、7、9萬來吃進8萬、切出5萬，其功效
與前大體一樣。所以，麻將戰術中的真真假假、虛虛實實、似無卻有、似有卻無之方法，
往往為自己鋪成一條獲勝的捷徑。

4．一順加一巧食偷張

所謂偷張，是指一個順子的朋組加一多余張的四張牌結構，展成兩個搭子，上一張再求一
張。例如3456筒，上2、5筒求4、7筒。又如3345筒上4筒，求2、5筒。

從純粹求牌角度來說，偷張取得一兩頭搭子，應該比摸一張有利，因為這等于摸入一個好
搭子。就這四張牌而言，你摸入好搭子的機會最多是20%，假如你還有另外的孤張的中張
牌，那么摸入好搭子的機會可提到25％，然而你吃一偷張后，得到一個實實在在的好搭子
，比摸牌的好處大4倍。

原則上說偷張是有利的。當然，是否真的有利，應視具體情況而定。

①上家做牌，你求上家的棄牌。如果上家造牌決心很大，你則更應偷張，甚至可拆掉上家
所做色子的好搭，來偷嵌搭。

②偷張之后，可以叫聽，比摸入張而叫和來得快。因為可能三數巡都摸不進合搭的牌，而
偷張之后，即可叫聽，早叫聽是絕對有利的。

③中局時，若偷張后有利于求較佳的牌，而另一搭已成求絕張者，這時偷張就是有利的。

④偷關鍵張。如下7789條偷8條，求6、9條。又如7889條，偷7條求6、9條。因為這些關
鍵張可能你不再容易求得到，而邊張可能仍然有人出的。

5．騙取吃牌迷惑上家

緊盯下家，是麻將的基本原則之一。如果你的上家是個新手，他不會緊盯你，如果是個比
較有經驗的老手，想吃他的舍牌就比較困難。這就要運用引上家、騙上家的手段，來讓他
給你“供牌”。

引上家、騙上家是比較難處理的技巧問題。要達此目的，你必須犧牲一點，然而犧牲一點
是否一定有報酬呢？落花有意，流水無清，豈不偷雞不成、反蝕把米？

因此，應該首先確定這樣的原則：在不損害自己食和機會的前提下舍牌引張。

首先，引張或騙牌，應在中局階段。因為一開局你就引，是無用的，他自然出熟張字牌及
么九牌之類，你也吃不上。當然，也不是開局之初絕對不能，比如一開始你就知道上家想
做牌，而你自己也十分有希望做牌，這時如果你先打一些字牌或用處不大的邊張，上家可
能認為你不做牌，或不要該花色的牌，因而放心做他的牌，隨便打出你需要的牌，你吃了
他一張，他還未警覺，吃了第二張時才知道上當，可是他已是騎虎難下，不做下去不成，
結果對你有利。

但是，一般說來，引牌應從中局開始，因為那時上家才受你引。一開始他忙著出無用字牌
和偏張，對你引牌無動于衷。到了中局，他要誅張，自然就注意你的出牌了。

引牌的原則，就是利用上家誅張的心理而求得自己要的關鍵牌。為此目的，自己是犧牲一
點。例如你有8、9筒，又有5、6筒，那么你打掉8、9筒，上家便打7筒誅你，結果正好用
5、6筒吃進。不過這種引張不算高明，除非你另有一搭比較好。如果上家做牌，而且做的
不是筒子花色，你不引他也會出筒子，這時你無論求得4筒或7筒都是有利的，8、9筒不拆
為宜。

假如你有6、8、9筒，一般你會打9筒，因為6筒可能模入5筒而變成兩頭搭子。但你打9筒
是偏張，上家不一定放7筒。假如你知道上、下家都不要6筒，那倒不如舍6筒。中局舍6筒
，上家會以為你不要7筒，于是舍出7筒，便正中你下懷了。你打6頭筒沒有什么損失，只是
失去了可能求雙飛的機會，如果你太看重這點，那就太迂腐了，你舍了6筒，很可能輕而舉
地引出7筒來。或者你摸上其他的好牌而叫和，其他人以為你不要7筒而點炮。

又例如你有兩對，其中一對一鄰張，而你這鋪牌又根本不能做對對和。假設這一對是5萬，
一只6萬，你不如打出5萬，而留其余散張。

你這時候出5萬，上家可能不認為你是出多余張，當出7萬誅你時便上當了。你舍5萬只少
了個碰對的機會，但對碰卻少一番，所以舍5萬并沒有多大損失。

又例如l、3、5萬求2、4萬，4萬已出一二張，你不必等到叫和才出5萬，早些打5萬，不僅
可以留其它閑張撞搭，而且5萬很容易引出上家的2萬來。

如果你做牌，引張就比較困難，因為你舍不得打去做一色的花色，尤其是還未清張時，而
上家早就注意你做牌了。如果你比較早地打出你所做的花色的牌，他可能就更緊張。

必要時可這樣處理：留下一兩張其它花色的牌，先打出一張無大用處的本花色的目牌（即
你所做的花色），下一張摸入牌，不管合用不合用，都插進牌內，抽出其他花色的牌打出。

以后摸牌又把內中的其他牌打出，不要把不用的牌隨模隨打，這樣就使上家弄湖涂了，搞
不清你是否做牌。如果他不肯定，就有可能“搏一搏”，舍出你所要的關鍵牌。

當然，所引的牌有價值，引牌才有利，例如引偏張、引嵌張之類，否則就得不償失了。能
引張者，自己手牌搭子必須齊全，求牌方向明確，手中已有用處不太大的本花色的牌。

具備了這些條件，才好引牌，引出關鍵牌，才能獲益。

總之，要想吃到上家的好牌，非得想方設法引上家，騙上家不可，這是吃牌的高級策略。

6.釣線碰吃一路追熟

碰吃牌時，借“一路追熟”之戰法，聽比較難的尖張，例1：11466689條、22筒。

此牌型，碰1條或2筒聽邊7條，但7條已被人碰成一明刻，是聽張還是從連搭子，查海內8
條已有2張，自己手握一張，6條手中已成暗刻，人們不可能再有第4張8條了，所以單嵌絕
張乃明智之舉，此為1條碰出，打掉4條聽邊7條。若碰出2筒，打掉4條。

結果牌過幾巡，某家摸上7條，當絕對安全牌放出，不料正好放炮。這不是巧合，而是必
勝戰術所在。

7．雙對套吃毫不反悔

例2：1122萬、66條、白白白、5筒。此牌，吃3和3，寓意“錦繡江山”。

此時，上家打來一張外掛筋袖牌3萬，是吃還是不吃：“海”底已有張3萬，上家打3萬，別
家不碰還有2張3萬，假如別人手中掌握1張，仍有一張可供和出，于是斷然硬做吃下，打
出5筒，聽邊3萬。雖然此局沒能和出，實屬牌運所致，戰術無誤，毫不反悔！

8．大肚硬吃強走險路

例3：3445條、33萬、中中中、8萬。此牌，屬硬拼手法，里邊仍包括哲理。

上牌正確的吃法應該是吃2、5條聽3、6條，或吃3、6條聽2、5條。但幾巡不進張，這時，上家打出4條，吃進4條，打出8萬，手中4條和3萬形成對倒和，此牌雖屬險路，但天賜良機，2巡過后，自己又摸上4條，形成自摸。

高級麻師經驗（3）——出牌的方法
在你決定這一副牌的作戰方針之后，便要開始打出一張牌，下面便是幾條出牌的原則(選擇
時就按照先后次序——如沒有第一種的牌，則打第二種的牌，依次類推)：
(一)非自己坐風的東、南、西、北風——做莊以先打北風為習慣，次為西風，再次為南風；
但有時跡可因其他因素而更改。閑家(即非莊家)在習慣上以先打東風為原則；但遇莊家己
連莊一二副者，則又需視本人牌的好壞而定打與不打。總之，其所以先打非坐風的東南西
北風的根本理由為：這種牌成搭的可能性少而和數亦小，留之反予別家以上好的機會。
二)不相關連的幺、九——幺、九的成順機會當然較二、三、四、五、六、七、八來得少。
而下家或別家的吃進機會也少。最沒有用的幺、九是：有五、六萬的九萬(筒、索亦然)及
四、五萬的一萬(有六萬，九萬即無用；有五隔在當中的幺、九：例如有一筒、五筒、九
筒三張，同時有二索，五索(假定這五張都是孤張)，在此種情形下，可打二索——理由是
打二索僅吃虧三張二索和四張一索(三、四索進張，有五索已可成搭)；而手里有幺、五、
九筒三張時，任何筒子進張均可有用。更進一步講，邊三索的搭子，當然不及嵌二筒和
嵌四筒的搭子。
(三)坐風為或中發白——所以把這一類的風頭排在幺，九之后，理由是：如果成功可加一
番。這種企圖在牌順手時頗可實施；但為把穩起見，有時可較幺、九打得早，因為幺、
九的成搭機會畢竟比這一類牌多八張呢。在這里，要略略提起“和平和”的技巧，在牌豎
起的時候，倘若你已有和平和的企圖(當然以你的牌有平和的可能為條件)，你便應該留
幺、九而打坐風及中、發、白。
(四)倘若沒有風子，亦沒有幺、九可打的時候——遇到了這種情況，問題就復雜了。此
時應掌握：
第一個原則——二、八較三、四、五、六、七為劣，應該先打。這種規定的理由是很明
顯的：二、八可進之牌計十五張(以二筒為例：則有一筒四張，二筒三張，三、四筒各
四張)，而三、四、五、六、七均有十九張可進；二、八僅有三、七進張為好搭子，若
來其他的牌，即為尖張搭子(所謂尖張搭子者即需三、七進張的搭子)不易吃進，而三、
四、五、六、七之進張的搭子就容易有兩頭搭子；同時打二、八張子，下家不容易吃進，
而三、四、五、六、七各張被吃的機會較多。
第二個原則——四、五、六是最不應打的牌。其理由是更顯而易見的：這三種牌是中心
張子，打四萬，下家如有一、四萬搭子、四、七萬搭子或嵌四萬搭子，以及四萬一對(
五萬、六萬情形相同，筒索亦相同)，均可吃進；同時這類牌是最易上張的。攻守俱以
不打為是。
但是也有例外的情況：
例外一：如手中有一、四、七萬各一張，而不成搭，同時全副牌缺少對子。在這種情況
下，可打四萬。
理由是：如下家有二、三及五、六萬各一搭，他可以吃幺、四萬，也可以吃四、七萬，
你打四萬，一定使下家頗為躊躇。倘若他吃一、四萬，你下一張就可打一萬；吃四、
七萬時，則下一張打七萬，這一來當然可使下家的進張慢一步。同時，一萬抓成對子
后，碰出的機會較多，而七萬旁邊所得的搭子(當為六、九萬搭子或五八萬搭子)亦較
四萬為佳(三、六萬搭子或二、五萬搭子)；另一理由是倘若一、七萬進張，成搭子時，
可騙得上家的牌。例如，打四萬之后，抓進一張二萬，雖是邊三萬的尖張搭子，然而
上家以為你既老早就打四萬，未必有可吃三萬的搭子；七萬所進的搭子亦相同。反言
之，如打一萬，上家便不一定肯打二、三、五、六萬等牌，以給你吃進的機會。
這個例外，在有二、五、八或三、六、九時均可同樣采用，筒、索、萬也可一律看待。
例外二；如手中有二、五、七、八萬各一張，而無其他萬子，同時搭子相當整齊，或
搭子所缺無幾時，在這種情形下，可打五萬。
理由是：先打五萬，可使上家不會顧慮到你有六、九萬搭子，容易吃進；同時二萬上
張所配合之搭子必較五萬為好。假使你打出五萬之后，抓進一張四萬，粗想來是顯然
吃虧了，實際上你萬子方面可進之牌仍為三、六、九各四張。

(四)倘若沒有風子，亦沒有幺、九可打的時候——遇到了這種情況，問題就復雜了。此
時應掌握：
第一個原則——二、八較三、四、五、六、七為劣，應該先打。這種規定的理由是很明
顯的：二、八可進之牌計十五張(以二筒為例：則有一筒四張，二筒三張，三、四筒各
四張)，而三、四、五、六、七均有十九張可進；二、八僅有三、七進張為好搭子，若
來其他的牌，即為尖張搭子(所謂尖張搭子者即需三、七進張的搭子)不易吃進，而三、
四、五、六、七之進張的搭子就容易有兩頭搭子；同時打二、八張子，下家不容易吃進，
而三、四、五、六、七各張被吃的機會較多。
第二個原則——四、五、六是最不應打的牌。其理由是更顯而易見的：這三種牌是中心
張子，打四萬，下家如有一、四萬搭子、四、七萬搭子或嵌四萬搭子，以及四萬一對(
五萬、六萬情形相同，筒索亦相同)，均可吃進；同時這類牌是最易上張的。攻守俱以
不打為是。
但是也有例外的情況：
例外一：如手中有一、四、七萬各一張，而不成搭，同時全副牌缺少對子。在這種情況
下，可打四萬。
理由是：如下家有二、三及五、六萬各一搭，他可以吃幺、四萬，也可以吃四、七萬，
你打四萬，一定使下家頗為躊躇。倘若他吃一、四萬，你下一張就可打一萬；吃四、
七萬時，則下一張打七萬，這一來當然可使下家的進張慢一步。同時，一萬抓成對子
后，碰出的機會較多，而七萬旁邊所得的搭子(當為六、九萬搭子或五八萬搭子)亦較
四萬為佳(三、六萬搭子或二、五萬搭子)；另一理由是倘若一、七萬進張，成搭子時，
可騙得上家的牌。例如，打四萬之后，抓進一張二萬，雖是邊三萬的尖張搭子，然而
上家以為你既老早就打四萬，未必有可吃三萬的搭子；七萬所進的搭子亦相同。反言
之，如打一萬，上家便不一定肯打二、三、五、六萬等牌，以給你吃進的機會。
這個例外，在有二、五、八或三、六、九時均可同樣采用，筒、索、萬也可一律看待。
例外二；如手中有二、五、七、八萬各一張，而無其他萬子，同時搭子相當整齊，或
搭子所缺無幾時，在這種情形下，可打五萬。
理由是：先打五萬，可使上家不會顧慮到你有六、九萬搭子，容易吃進；同時二萬上
張所配合之搭子必較五萬為好。假使你打出五萬之后，抓進一張四萬，粗想來是顯然
吃虧了，實際上你萬子方面可進之牌仍為三、六、九各四張。

(五)倘若牌一豎起時，就發現多搭的時候——你就有一個難題，究竟拆哪一個搭子呢？
在這種情形下，有三個原則：
1.如有相同進張的搭子先拆。如有四、五萬的三、六萬搭子，同時有一、二萬的邊三
萬搭子，應先打二萬，然后打一萬。理由是：同為三萬進張，當然可以不必留；先打
二萬可以使上家不致認為：你是進四萬打一萬，進五萬打二萬，而不肯打三萬；況且
你自己手中的牌并不需要對子(因為二萬及五萬可以任成一對而不損失搭子，在缺搭子
而要打熟張的時候，當然也先打一萬)。這當然給予別人一個印象——你的牌很好(這是
應該避免的)；然而你也給予人家另一個印象——你是不甚要萬子的。倘若能叫人家這
想，這對你是有利的。

2.留兩頭搭子，先拆邊張搭子，然后拆嵌搭子——那是一個誰都明白的原則。邊張搭子不
容易吃進，前途難以改善；而嵌檔搭子情形較佳。
3.應先開對然后拆搭。如手中之牌，并無邊張搭子，而有三對三搭加一張與一對有關的
牌，在這種情形下，應先開對，其理由有二：開對可使下家只有一種牌可吃，當然被吃
的機會少，而碰出的機會更少；對自己來說，進張僅有兩張牌，而搭子最低限度有四張，
兩頭搭子有八張，所以上張的機會較多。
這三種原則是很淺明的，然而需要記牢——這是指牌一豎起的時候，河里面還沒有什么
牌可供參考的時候；如在全副牌的過程中，就需有其他種種的考慮，上面的三個原則
恐怕一件都不適用了。
開對問題，在牌豎起的時候，可以不必多加考慮，是簡單的。拆大么與拆中間張子是
相仿的，問題在你是求碰，還是希望求吃；因為在這時候，你可不必十分顧慮到下家
要吃這張牌。凡是一副牌在豎起的時候，發現有開對的必要時，這副牌當然是好牌，
所考慮的僅是：盡量求容易上張的辦法，甚至故意開五筒對，希望早些吃進一、四筒
或六、九筒搭子，這均是合理之道(開一筒對，而希望吃進二、五筒亦可)。