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技巧篇

1.階段舍牌的策略

在麻將中，舍牌十分重要。摸、吃、碰、杠屬于進張，舍牌則是出張，故麻將技巧之
高低、競技之勝負，舍牌系于一半，甚至不止一半。麻將高手打得“精明”，主要是精
在“舍牌”上。

舍牌之重要性在于：

第一、舍牌的安危可以打亂摸牌的順序；

第二、舍牌可決定各家戰術的運用；

第三、舍牌可促進他人入聽的升級；

第四、舍牌可破壞他人的戰略部署；

第五、舍牌又能牽制他人的牌勢；

第六、舍牌可放銃成全他人食用；

第七、舍牌可迷惑他人，使自己食和；

尤其是打新潮麻將，你舍牌精明，不點炮，既使別人和了88分值的大四喜、大三元，而
你也只丟了8分。所以只要舍得精，不點炮或少點炮，再和上幾把高番牌，大概就能穩
操勝券。

1．初期舍牌走單張

初期舍牌大體上為一至四五巡。起手13張配牌，各家都不同程度地起幾個長單張的風
箭牌、么九牌和中張的蕩張。這個階段的舍牌順序，一般是：風箭牌、么九牌和中張
的蕩張牌。

牌戰初期，一般是先舍單張的風、箭牌。打字牌的技巧是：先打風，后打箭。打風的
次序是：先打客風，后打圈風和本門風，最后打中、發、白，也可以把本門風放在箭
牌的后面打。

如果起手配牌時，風箭牌就有八九張之多，且又有三對，就要留下，而奔“字一色”或
“大小三元”、“大小四喜”或“全不靠”、“七星不靠”或“混一色”高、中番種去努力。

2．么九牌的去與留

行張時，如無風箭閑張，或已把風箭閑張打完情況下，萬子、條子和筒子的中張（2至
8色點）容易抓入靠張，不便先打（但設計牌局時，考慮到“清缺”、“混缺”及“缺一門
”者除外），一般先把手中的么與九閑張打掉，因為么、九閑張各據首尾，抓靠張的機
會比中張少一倍，所以在牌桌上，緊接風、箭之后，各家多都打么、九閑張。

大凡起牌后，出牌不是風箭，也沒有么九，出手就見中張或邊張，說明這家牌局較佳
或設計十三不靠，其余三家行張時，須多加提防。

對于么九閑張的打法，也并非沒有先后，常有以下幾種情況：

（l）對設計“清缺”、“混缺”、及“缺一門”的牌家來說，應首先打掉不需要的門類中的
么與九；

（2）在牌局中，現有的牌副、搭子或對子都以中張組成的，那么設計牌局時，必順考
慮“斷么”的可能性，無論哪門的么、九牌，均可打掉；如果牌局中搭子和對子較多，
準備依靠吃、碰、抓來組副，考慮留下一張尚未見面的么或九的蕩張作單釣叫牌，成
和希望就較大。

所以，此種情況的么、九取舍，就要視牌局發展而定了；

（3）如果牌副里已有l、2、3或者7、8、9的順子副，那么，再打么、九閑張時，應與
設計的“一般高”、“姐妹花”作一權衡，是打是留？先后次序都要統籌考慮；

（4）對于牌局組成的后期，在原有邊張搭子8、9的基礎上，抓進同類牌6時，即應打
9留6，成6、8嵌搭。小頭也一樣，如在原有邊張搭子l、2基礎上，抓進同類牌4時，
也應打‘么”留個成2、4嵌搭。

（5）凡屬設計十三不靠牌局，除留箭風外，對于萬子、條子和筒子，誠然保留么、
九最佳，中間不靠牌張可擴展到4、5或6，進張副度拓寬，利于上張成和，誠然，這
時的么九閑張，非但不能打掉，仍應視為牌張中的上乘了。

中張，一旦上張成對，即好牌局中上乘的麻將頭。類似這樣的中張，閑而有用，當然
在行張中是不會輕易舍出的。

3．中盤舍牌觀三家

中盤階段是作戰激烈、緊張的階段，一取一舍都關系到勝敗，所以每舍一張牌都必須
真正地把握住安全關，盡量做到所舍的牌讓下家沒有吃的、讓別家沒有碰的機會，更
不能讓別家有成和的可能。

麻將實戰中，牌勢只要進入中盤階段，各家的手牌無時不在起變化，摸打一至二巡牌
后，以前的熟張在這個時候可能已經成為生張了，以前認為是安全牌，現在很有可能
成為危險牌，此時若舍出不是被下家吃起，就是被其余的家成和，真是隔巡如生張，
舊安變新危。

麻將的舍牌要根據牌面和牌桌上的變化來制定對策及戰略戰術，做到看上家、默下家
、盯對家。

看上家。也就是應看明白上家打出什么樣的花色牌，吃起、碰起什么花色的牌。因為
他所吃、所碰之牌，即是他手中需要的花色；打出的牌，也是你可以吃起、碰起的花
色。這樣，你可判斷出你自己應保留什么樣的花色，才有迅速吃、碰牌的機會。如果
你手中的花色，也是上家想留存、沒有舍出來的，自然你就沒有辦法靠吃碰牌來迅速
組合手中牌陣了。

默下家。與看上家相反，下家正想靠你手中打出的牌來判斷自己手牌中的去留。若你
會出的牌，多是下家正想吃起的，那他當然就會很快地吃成一副一副的牌攤開亮出，
并且叫聽。故在打牌時，盡量不使下家能吃上自己舍出去的牌，就成了十分重要的思
考內容。

盯對家。既看上家、默下家，也必須盯住對家，這樣三家人需要什么花色的牌，甚至
可能需要什么牌點也在你預料之中，知己知彼，方能百戰百勝。對于自己，要做什么
花色的牌，成什么樣的和對自己有利，必須考慮周密，這樣才能一舉成功。

4．終盤舍牌防點炮

終盤階段是大家短兵相接、交鋒決斗定勝負的階段，絲毫不能疏忽大意。

進人終盤階段，有以下兩種情況：

一是四人中的兩人或一人，依然保持著聽牌，窺機食和。但因牌勢的發展趨平，只好
強行打牌，應酬戰局。其他的各家均以防御為主，最后以少失分而收場。

二是四人繼續互相牽制，打出安全牌。事實上，其中一人或兩人，早已放棄聽牌，采
取少失分的作戰方案。

凡是牌壇高手的對陣，這種局勢并不是少見的，與初手者聚桌娛樂，推倒食和大不相
同。設想，牌桌上有一或兩名低手，欲使戰局發展到終盤階段，似乎是不可能的。

下面談談幾種牌的情況處理：

①放炮危險牌

這里說的危險牌，是指將其放出后使他家成和的絕對危險牌。當牌局進入中盤階段后
期，對于任何舍牌，都充滿著重重危險。

實際上，有些牌在眾多場合下，并非危險牌，但是感覺上又認為不是安全牌，這就是
被放炮的KB觀念影響所致。

所以在這期間，每舍一張牌對旁家來說都不可能是安全牌，那么如何處理這些危險牌
，需要進一步地探討。除了絕對安全牌以外（如字牌東碰出，又摸入第四張），其他
牌多少總帶點危險性。現在就以放炮的危險牌為焦點，觀察該點的變化。

第一：放炮危險牌是指對方已經聽張后所要的牌，一旦出現，即可成和。假如現在手
中有某張牌，并非直接放炮的危險牌，但由于這張牌被對方碰而導致他完成大番的聽
張狀態，那么這張牌應視為放炮危險牌。

第二：如能看準對方在中盤戰后期的番臺狀況，那么凡與其番臺無關的種類牌，一大
體上可算作安全牌。

第三：放炮危險有時可從各家舍牌相的途徑來推測，切舍種類少的牌，危險性大，尤
其是生張牌，放炮危險性更大。

第四：自己手牌中的暗坎和該同一線上的牌，是放炮的危險牌。例如手牌中有暗坎3
條3張和6條1張，當桌面上一直沒有出現這樣的牌時，就可能有人聽張的叫牌是3、6
條，而他和牌的叫牌張數有二分之一把握在你的手中，這樣就能極大程度地阻止他人
獲勝。

②高度危險牌的舍法

知道是放炮牌，誰也不會往外打。但是，如遇懷疑性的高度危險牌，就要看舍牌者的
膽量和到底對該局牌的勝負抱什么樣的期望而定了。自中盤階段后期到終盤階段，如
自己的手牌沒有可能構成多番牌姿，而對方的手牌頗有多番形態的預兆時，最好死了
心不和，不打危險牌，甚至拆掉面子安全牌，以度過最后一兩巡的摸牌難關，直到黃牌。

③放炮牌的處理方法

第一：編入組合面子。牌局到了終盤期，既然放炮牌不能打，也不能孤單單地留在手
牌里，妨礙自己和牌。這樣，最好將放炮危險牌編到手牌牌面中去，這是最安全而且
是最有利的戰法。因為這樣一來，這張放炮危險牌的左右聯絡牌也都打上了保險系數，
均不會輕易舍出，使危險性大大減少。

第二：立即退出勝負圈。麻將牌競技中，能當機立斷地退出勝負圈的做法，是極為明
智的。尤其是多門聽牌的牌姿，明知摸入危險牌，但惟恐擾亂了成形的牌勢，卻執意
舍出，奢望僥幸過關。殊不知這樣戰法將會勝敗立見，決無放炮與過關的五五開之說。

第三：沒有安全牌的困惑。在形形色色的牌姿中，常出現有人覺得手牌中沒有安全牌
可打的窘迫感。誠然，這是人為造成的，大體上可分為兩種類型：其一，手牌中顯露
的朋組過多，饑不擇食地見吃就吃、得碰便碰，既無算計，又不顧及戰略，結果手牌
相對減少，周旋余地縮小了，調整面也窄了。手頭僅有幾張牌，即出現沒有安全牌可
打的情況，以致給自己帶來很大的困惑，甚至有放炮的危險。其二，雖然呈現未吃未
碰的門前清狀況，但一手13張牌仍覺得沒有安全牌可打，這其實是恐懼心理。

照常規戰法，手牌中沒有安全牌的說法是不切實際的。以三家對手均已聽牌而言，每
家通常是兩門聽，也就是說三家合計叫聽六種待牌而已。這對門前清的13張手牌來說，
至少手頭上還有一半以上的牌是安全牌。即使手牌少的人，也不見得張張與他人叫聽
的待牌分毫不差。問題在于是否愿意舍聽而后退一步，是否懂得計算舍牌相。所以，
打出一張牌是不是安全，須憑技術高低去審定。

麻將理牌的實例剖析


①沒有聽張希望的牌姿：

例1：中、白、發、東、南，l、2、6、9筒，6、8條，8、9萬。

顯然，這鋪牌里有5個單張字牌和3張老頭牌（么九頭），無法形成九種么九牌的倒牌。這
種牌，可說是相當惡劣的手牌了。盡管其中尚有3組可構成面子牌張，但畢竟是機遇不佳的
邊搭l、2筒和8、9萬與嵌搭6、8條。根據牌譜中所謂“起首三張單風箭，兵牌必難求聽和”
之訓，這種牌即使每巡進張，也是距聽張食和相當遙遠的，大可不必認真組牌，勢必作好
不和的思想準備。

所以在舍牌時，應視海牌而定，客風輕易不能拋出，三無牌也需慎重，否則將會加大別家的
番和。待到別家打出之后，再追打熟張不遲，首先舍出的當然是老頭牌了。

在這種惡劣牌勢的情況下，除追打熟張牌外，應留神對手中的某一家，估計和牌平平，即可
盡量供牌，促其早成早和，少失番分。

例2：中、發、東、北，2、5、9、9條，4、5、9筒，2、4萬。

這種牌勢雖勝于上例，風箭少了一張，對子、搭子加嵌搭，單張中張牌5條兩頭尚有牌張，
聯絡價值更大，但是距離聽張仍然差得很遠。如強行奢望和牌，必失大誤。

例3：發發、西、白，1、5、9筒，1、2、4、8條，4、5萬。

四張字牌之內，只有綠發對子為一要素。雖然1、2、4條為復合面子，但待牌只有3條一種
，決非有利形勢。4、5萬與中張牌5筒給整個牌鋪帶來一線希望，惟獨缺少麻將頭。

倘若依靠模入一張將頭牌的話，至少也須換5到6次以上，這么遙遠的行程，恐怕不及來張
時，早已敗北。故而戰略上與例2相同，照例1打法，多是有益無損的。

②接近聽牌的“未知數”：

例4：中中、白，1、4、5、8筒，3、6條，1、2、7、9萬。

此例的紅中對子系一要素，加上4、5筒子，1、2萬邊搭以及7、9萬嵌搭，合為面子牌的4
個要素。倘若3與6條中的一張牌與摸進的任何一張中張條子再組成一個面子的話，即有了
5個要素，從而具備了聽牌資格。

牌譜中有句話：“副副求和，敗可立見”，說明求和心切者，往往極易他人放銃。因此，每
當使用本例牌促成叫聽之后，必須居安思危，不要抱太大希望。待你手牌理順之際，殊不
知別人已早“磨刀霍霍”，準備食和了。

例5：東、南南、西，1、2、3、6筒，2、3條，1、7、9萬。

這里已有現成的4個要素，即門風對子一組，123筒一副，2、3條搭子與7、9萬嵌搭，當然
如能摸進一張與中張6筒相聯絡的牌，牌面即可重現生機了。

對于上述要素，一旦吃碰形成面子牌朋組時，就須在理牌時小心斟酌了。雖說單張的東、
南兩風屬客風牌，本可舍棄。但是，對于本例實戰情況來看，有時留下一張風牌（自然是
“海”內尸牌未見或只見一張的），作單釣叫牌，對和牌極為有利。

例6：白白、南，1、2條，3、4萬，1、222、6、8筒。

乍看，這副牌比較整潔，有白板一對，1、2條邊搭，2、4萬嵌搭，6、8筒嵌搭，以及1、
222筒的復合面子共5個要素。但是，這種牌的潛在性危機極大，無論邊搭、嵌搭與復合面
子，可待牌全部是3與7的尖張牌，這些尖張牌對于高手而言，極難舍出，單純依靠吃進組
成朋組的機會是極少，尚余的一半機會只能靠自己摸進了。假如平均每摸3手可得一張的話，
起碼也需12巡摸牌才行。

例7：東、西，1、2、3、77萬，2、5、8條，3、7、9筒

這副牌反而比上例牌有利。盡管單張牌較多，但極易得手上張，這是老麻將們堅信不移的。
字牌雖有兩張，且為客風牌，即便打出也無大礙。這里，7萬對子為將頭，123萬一副，7、
9筒為嵌搭，雖說只有3個要素，但上張極快。其中萬子與筒子任意進牌，都能組成復合面
子，決不成蕩張。

對條子來說，首先應打掉中張5條（這是許多人所不愿的），從戰術上看，舍出5條后，尚
有2與8條兩張，除摸進倒運的5條外，無論進什麼張了，都能組成一對要素，這是高手們
非常明白的。

所以說，倘若打的順的話，最快只需5手（摸5次牌）便可叫聽了。

③具有成和把握的牌姿：

例8：東東，2、7、8筒，3、5、7、8條，1、3、4、6萬。

這副牌本身已經有5組要素，除單張牌為2筒外，可將復合面子中的1、6萬視為單張牌對待。
首先，舍牌是2筒無疑了。萬一上張牌出現嵌2萬或嵌5萬時，就可拆掉3、5條嵌搭。反之，
出現嵌4條的話，首先應打出6萬。因為6萬中張的危險性大于老頭牌1萬，在旁家尚未上手
之前舍掉，可避免放銃。一旦叫聽叫和時，再打1萬，也不致失誤。

例9：南、發發，3、5、6、8筒，5、6條，11、3、4萬。

這也是5個要素齊備的牌。除單張南風牌外，復合面子的3、8筒，也可視為可舍的單張牌。
如果進張南風對或任意一張筒子時，舍牌就應仔細了。當然，首先上筒子牌，即將南風打
出，倘若再進筒子，應考慮舍掉4萬較為合適，從而保留1、1、3萬的復合面子。

不過，從一般玩牌者的習慣來看，不少人寧可拆筒子，說什麼也不原打4萬。這種舍近求遠
的打法，仍屬下策。不難看出，這副牌的綠發對容易碰出，決不會留在手頭作將用，那麼
唯一的將頭只有1萬了。只要進張筒子，拆舍3、4萬搭子就比較合理。誠然，對于5、6條
搭子而言，因為純屬中心張子，一旦拆舍出去，極易被旁家吃進，所以不如不舍為妙。

例10：西，5、6筒，2、3、666條，2、3、4、6、7萬。

這是極佳的面子牌。無論是起手配牌或是兩三手后的面子牌，只要吃牌或上張，都不應留
兩個搭子去尋求將頭。從實戰戰況看，應毫不猶豫地將刻子6條舍去一張，既能保留將頭，
又構成了平和。此系上策保和無疑。相反，如果舍不得6條刻子，很可能會坐失良機，這
就是牌譜的勝決所在。

例11：南南、西西，88條，3、4筒，1、2、3、4、5萬。

此例有3組對子，以要素而言合計6組，故此多余一組要素，在這種情況下，勢必要拆舍一
組。誠然，兩對風牌較易碰出，所以當有人打出其中一張字牌時，不必急于去碰，反而就
以該門風對作為拆打對象，以便牽制下家。

對于8條來說，最佳是進張7條，打出8條，形成搭子牌面，使滿鋪牌構成較好的和平局面。
如果牌桌正好遇上南風圈，自己又坐于第三家，那麼兩對風子全應碰出，而拆舍3、4筒。
倘使兩個搭子均先吃牌，就應拆舍8條對子，以兩對風子作為雙風子作雙碰聽和了。
麻將技巧

麻將要贏牌，運氣與技巧各占一半。雖然麻將沒有正確的打法，必須看當時的牌局發展，
但有一些原則及觀念應先建立。
不同的牌有不同的處理方式
一附144張的麻將牌，扣除花牌8張，海底牌16張，各家已取走16張牌，海底剩下的牌只
剩56張，平均每人只能再摸14張牌。
? 拿到好牌的，可打生張牌，造成對手吃、碰的情形，如此使自己以更快的速度摸牌，而
且可減少敵方以后吃、碰的機會。
? 拿到中等牌的，如果是牌型組合不太夠，則不必急著拆牌或造牌，先跟打熟張，避免讓
敵家吃、碰牌。但若牌組太多，必須拆掉多余的偏張。
? 若牌太爛，可以逼和為目的，讓本局流局，或求不放槍。盡量跟打熟牌，扣住下家的牌，
還有旺家的牌
舍牌的技巧
? 在摸牌之前就先考慮要打出那一張牌，別在摸牌后才考慮半天 ? 通常先打字牌，再打偏
張，最后才是中張數牌。
? 若一開始便打數牌，甚至拆牌打，可能此人牌很好，要特別提防。
? 一直打某一色的牌，須提防此人作大牌。
? 一直未打某一色的牌，也可能有問題，他可能是在做清一色或混一色，別任意丟那門的牌
? 假如是聽牌階段，若某家跑五萬，小心你的一四萬和六九萬。
? 某家先拆一二萬，即可能手牌中有四五萬的順子，他對三六萬非常饑渴。
聽牌的型態
? 聽多門：一個數列通常聽好幾個洞，例如二三四五，聽二五，二三四五六，聽一四七。不
過須注意胡其中某些牌可能破壞牌型(如一條龍、平胡....)
? 聽單調：及一張單張牌，要湊一個對子（將牌）
? 聽中洞：例如二四萬，聽中洞三萬。
? 聽邊張：例如七八萬，聽九萬。
? 聽對對：留有兩組對子，只要再湊一組刻子，另一組當將牌，因此聽兩張
? 避免與上家聽相同的牌，避免被早一家喊胡。
其它注意事項
? 不要固定以某種順序將牌區分開來，以免被看出牌型
? 吃、碰牌后也應適度變換牌的位置
? 先檢視你的牌，看比較容易作成那一種牌 ? 留中間數牌，比較容易湊成順搭 。

場合舍牌的定奪


每局牌與每局牌都不會雷同，有時黃莊有時平和，有時四家都在做大和。這些都是牌手根
據手牌來確定的戰略，是大家難以估計透的。只有在開局經過幾巡的交鋒之后大家才看清
牌桌上的牌勢，認定哪一家在做什么樣的牌。

一旦認清了這種形勢后，應立即調整戰術，不能讓做大牌的那一家輕易地吃上、碰起他所
需要的張子，而應在舍牌對控制他、牽制他，讓小和的那一家盡快吃起你的舍牌，保持少
失分。有時要根據場上的牌勢變化來舍棄牌。

例1：四家牌型如下：

11122334678萬、北、5條；

34萬、2345667筒、3567條；

發發發、245679條、55萬、45筒；

中中、東東、99萬、2244條、39筒、白。

從牌局上看，上家在做萬字清一色牌是無疑的，對家做七對和是鐵了心，惟有自己和下家
在做小和。此時，牌手就要認清形勢，看清場合，注意上家的動態，權衡一下到底是怎樣
舍牌對自己才能有益。

自己這鋪牌需得摸來2、5萬或吃起2、5萬才能組成一副牌。但是，上家在做萬字一色和，
根本是不會舍出萬字牌來，想吃進上家的2、5萬是不可能的，只有靠自己摸進。

從形勢來看，吃進上家的條子、筒子是比較容易的。另外，上家做萬字和，趁上家還沒有
聽和時，將萬字一氣舍完，以免留到最后不好處理。自己舍出的萬字牌，下家就是吃起來
，也無所謂，就是下家和了牌也只失去少量的分，比起大和來還是合算得多。

打麻將是斗智的娛樂，舍牌時要守己顧彼，不能一味地看自己的手牌來決定舍牌。具體問
題要具體對待，有些牌看起來進張容易，其實不然，這要結合牌場上的形勢來考慮。
怎樣把握住舍牌是至關重要的，以下的幾點供大家參考：

1．注意聽牌者摸入手牌的替換

各家在中盤戰階段，大體上先后進入了聽牌階段。這時，應密切注意每一個聽張者摸入的
牌是插入手牌中替換出張舍牌呢，還是摸牌后就順手地舍出？

首先，聽牌家摸入的牌是毫不思索地舍出，說明入牌不對路線。如順手舍出的牌是兩端數
的牌，即說明這類牌較安全。

其次，聽牌者如摸入并替換出來的舍牌，全部都是中張的話，很可能這張舍牌的鄰近有大
幅度的安全牌區域。

第三，假如聽牌者將摸入的牌插入手牌中，然后再替換一張使人意想不到的舍牌時，很明
顯地表示其牌勢內暗埋伏兵。

2．不可依賴自己的舍牌相

大家知道，對應牌的打法始終是順應對方的舍牌，選出自己手內的安全牌，實際上是依賴
對方的舍牌相，而不是依賴自己的舍牌相。

別人的舍牌是參照他自己的手牌而決定的，有一定的參考價值，而自己的舍牌是根據自己
的手牌決定的，舍牌時的安危比率需別人來作判斷，自己是無法斷言的。所以，舍牌參照
自己的舍牌相，就毫無價值了。

總之，舍牌是不可依賴自家的舍牌相的，否則，就屬拙劣的牌技了。

3．隔巡如主張

當戰局進到中盤階段后期，各家手牌無時不在變化。摸打經過一巡，以前的安全牌就未必
仍然安分了。

一局牌中，誰也不愿在舍牌時放炮，誰也不能保證自己不放炮。牌局到了幾家全部聽和的
階段，這個時期舍牌就需特別小心；寧可放平家，不可放莊家。一旦放炮給莊家，無形中
一盤牌等于輸了兩盤，是劃不來的。特別是莊家在牌技較高、手氣較好，接連坐了幾次莊
，這種場面在牌場上經常可以見到。遇到這種情況，就要頭腦冷靜，分析牌勢，三個平家
要團結一致來對付莊家，爭取御莊。

麻將牌有時很怪，好像冥冥中有什么東西在操縱你的牌，如果沒有手氣，想什么不來什么
，即使能和牌，也往往是別家截你的和。如果有時手氣好、運氣佳，要什么樣的牌就有什
么樣的牌進，想吃就吃、想碰就能碰。

所以在牌局中，遇到這種情況，舍牌給平家，哪怕自己這盤不和牌，也不能讓莊家再和牌。

三、注意時間舍牌

時間舍牌指在什么時候舍什么樣的牌對自己整個牌局有利。如自己認為下家在做清一色大
和時，而自己舍牌，要充分估計使下家吃不起。

還有先將別的牌舍棄，留下家需要的牌不出，慢慢地配成面子。使下家吃不到他所需要的
同類花色牌，這樣下家在短時間也難以將自己手中牌組合完整。

另處，自己在沒有聽和時最好不要將下家需要的牌放出，一旦聽和，形勢迫使你才能舍出
下家所需要的牌。如果不舍的話，那你和牌就沒有多大希望，你也就不能取得這局牌的勝利。

例：123456萬、5678筒、245條。

這是一手入聽牌姿，你的下家正在做清一色條子和。你手中又有245條，此牌要是能摸進
3條是最好，組成了2345條復合面子，舍去5或8筒，聽和在2、5條上。

但是，想摸進3條也不是容易的事，假如你的上家打出6條，那么你吃進后，2條就會舍出
，聽和5、8筒。

2條舍出后下家吃不起更好，吃得起也不一定就和牌，你舍2條后和牌的希望肯定大些。

下家摸上5、8筒，肯定會舍去。另外兩家這時對條子花色的牌控制更加嚴格了。三家都在
提防一家的條子一色，另外兩家肯定將好牌往海里舍。
四、技術舍牌的原則

這種舍牌的原則，主要是既要有利于組好自己的牌面，又要避免點炮。

牌戰進入中、后期，往往手中的牌不是對子，就是搭子或已組成順子或刻子的牌，似乎每
一張都有用，但又要切舍，這時應怎么辦？

1．先后應有序

一般說來，先拆對，后拆搭，要拆下家或別家吃不上，碰不出的對和搭；先拆有相同進張
的搭子，后拆進張不同的搭子；先拆熟張搭子，后拆生張搭子；先拆組牌變化小的搭子，
后拆組牌變化大的搭子；先拆組番小的搭子，后拆組番高的搭子。

當然，這并不是一成不變的，真正要做到拆搭（或對子）拆得合理，還要根據牌勢的具體
情況而定。

2．“2”后有“4”先打“1”

如果手牌是1、2萬，進張4萬后，就要立即打掉1萬，如牌過一巡又摸1萬，不必后悔，斷
然打掉。如摸進5萬，便將2萬放出。這樣，既不丟張，又保留了聽3、6萬的兩面搭子。

別家認為你開了l、2萬，打出3萬，結果正中其計，和牌3、6萬。同理，你手中有8、9條，
摸上6條，馬上打掉9條。如果有幸摸上5條，打出8條，于是7條就不難受騙出現。

如果手中1、1、1、2、4、5、6、6筒，一般人都會認為舍2筒叫聽3、6筒。但作為引誘戰
術，不如舍6筒，這樣即可以勾引出同線筋牌3筒吃和，同時也可聽2筒單騎。2、6相較，
2比6成和容易。

麻將全局戰略


　　整個打麻將的過程就是一個斗志勇的過程，尤其是遇到高手或者對手旗鼓相當時，更
是既精彩又激烈。

　　且不要小看了另外三個靜靜坐在身邊的對手，從某種意義上講，他們甚至相當于古時
候戰場上的敵人，從打牌則就像用兵，牌手只有正確區分麻將戰術中的幾個階段，才能胸
有全局，憑著自己敏銳的直覺力，運用靈活的戰略戰術，打好這場戰斗。

　　因此，了解麻將戰術中的幾個階段，對于牌手來說，是至關重要的。

　　在普通的娛樂中，人們一般使用136張牌的麻將，但除去起莊的牌外，牌上可供摸打
的牌僅有68張，平均起來每人只能夠摸17次，這17巡取舍過程可臺劃分為三個階段，以
便戰略的、調整和安排。

　　當然，這種劃分也不是那么絕對的，因為牌場如戰場，變化多端，牌手一定要根據
具體情況來劃分這三個階段。三個階段的大致劃分如下：

　　前盤階段：第一次摸牌到第四次摸牌。

　　中盤階段：第五次摸牌到第十一次摸牌。

　　終盤階段：第十二次摸牌到黃莊。

一　前盤階段的戰略

　　由于牌運的關系，各家剛剛起到的牌是千差萬別的，有的人起的牌亂七八糟，暫時認
為無用的邊張、幺、九、風牌很多，有的人起的牌稍加整理，就已進入到一入聽或二入聽
的地步。

　　起牌的好與壞直接影響和牌的速度，但起來的牌又是同牌運相關而非同技巧相關的，
因此，一旦牌已經起完，就不要關注運氣的問題了，而應該來專心打牌。

　　其實，一副牌能否順利成和，有相當一部分原因在于起牌以后的取舍，而對牌的取舍
是否得當則關鍵在于牌技。即使起的牌于已相當不利，也要注意應該沉著應戰，而不應該
心灰意懶，如果打起精神，運用高超的戰略戰術，還是有可能克敵制勝的。

　　如果起的牌實在是想當不理想，基本上沒有什么和牌的希望，那最低程度也要避免放
炮，尤其在其中一家在做大牌時，盡量給小和的一家供牌，促使其盡快成牌。

　　莊家打出的頭張牌，最好以不吃為宜，旨在看自己摸的第一張牌的好壞。

　　打麻將有一句俗語：叫"牌從當面過，不如摸一個"，意思是說，上家舍出的牌，恰好能
夠吃起，但這時又輪到你摸牌，這時候最好的情況是不要去吃上家舍下的那張牌，而是自己
去摸一張牌。

　　一般說來，開局前盤應該晝少吃少碰，將主要精力放在摸牌上。

　　這是因為，其一，如果開始就吃就碰，容易泄露作戰機密，讓對手能夠比較容易猜測
出你手中的牌，而自己也縮小了本身的作戰基地，使策劃圈陷入過小的范圍，對以后的作
戰不利。

　　其二，在麻將作戰的前盤階段，對牌的需求范圍比較廣泛，如果直接摸牌很容易摸到

自己需要的牌，一般而言，至少能夠湊成面子牌。

　　當然，具體情況也要具體區別對待。經如手中有8萬和9萬，上家剛好打出7萬，當然
應該吃起，因為8萬和9萬的待牌只有7萬，放棄吃起的機會實在可惜，如手中的是7萬和
8萬，上空舍出6萬，那么這時候還是在牌墻上摸牌比較好，因為7萬和8萬的待牌除了6
萬，還有9萬。組成順子的機會雙8萬和8萬要多得多。

　　再如嵌張牌，也應不失良機地吃起，這樣可以扭轉手牌中不利的方面。如果起的牌
比較好，比如牌已進入一吃、一碰就聽牌的狀態，也應吃、碰、使牌早入聽。

　　起牌后，手中牌雖經整理，但牌面不并不理想，而子并不集中，更應盡量以摸牌為
主，這樣利于手中牌的調整，使牌面寬闊，當手中牌整齊、集中而又寬廣時，就要以吃
、碰牌為主，這就是前盤階段的基本戰術。

　　正常情況下，這樣的戰術應當維持前盤階段基本結束。
二　中盤階段的戰略


　　前盤戰結束后，馬上進入中盤階段。可以說，中盤戰是整個麻將戰中最為關鍵的
，一般而言，中盤戰決定著全局的勝負。

　　既然麻將牌的中盤階段是很重要的階段，那么在這個階段就應該特別注意麻將戰
術的運用。

　　如果前盤階段于自己并不是很有利，那么在中盤階段要注意加以調整，前盤階段
摸牌不順，在中盤階段可以通過吃、碰牌，變換一下摸牌的順序。

　　有時候，通過變更摸牌的順序，往往會起到意想不到的效果，取得意想不到的收獲。

　　當你摸牌比較順利時，也就是說需要摸什么張子就能夠摸什么張子的時候，盡量
不要去吃、碰牌，因為吃一次牌，牌墻的順序和起牌的順序就會有變更，有時候會變得
摸不到想要的牌，也就是上不進張，使形勢惡化，于已非常不利，如別家已吃、碰、摸
牌順序已經被破壞，可考慮吃、碰牌，重新將摸牌的順序調整。

　　中盤階段是牌局的關鍵，每一家的吃碰都應該在心里仔細揣摩，不可疏忽大章，更
不可等閑視之。

　　假如我們一味埋頭于自己的手牌，專心等待自己所渴望的出牌出現，而對別家舍什
么樣的牌，另外一家吃什么樣的牌都一概不聞不問，這樣的人可以說根本就還沒有入麻
將的門。

　　人們常說"知已知彼，百戰百勝"，這是指在具體的戰斗中，實際上在麻將實戰中也
應該遵守這條原則，要知道，在一舍一吃之間，牌局在向前推進，牌局一般是第八至第
十次摸牌為最緊張最主要的階段，任何一家的一吃一碰，就如一顆重型BoB!!!，對自己都
是極大的威脅。

　　麻將場上的高手，往往是在一入聽的情況下才吃才碰，有經驗的牌手一般是不會輕
易暴露出自己的作戰意圖的，他們給對手的感覺是有時像做大牌，有時像小和，讓對手
摸不透，猜不準。

　　這種情況下，更要求牌手在牌桌上頭腦清醒，眼觀六路，耳聽八方，并以自己的經

驗和智力來判斷對手的牌面，當然，如果實在是無法判斷，也可以用試探的方法去誘使
他們暴露出真正的意圖。

　　下面就舉一具體的例子來說明麻將戰術中的審視度勢的重要性。

　　比如說，在麻將的中盤階段，發現一家秘密保留其一類牌，如條子，即有可能作清
一色或混一色，但是，與對同時，自己也有組織條子，這樣就有可能與之形成對陣。

　　這種情況一旦發現，應立即高速策略，如果對方是自己的上家，自己不會很被動，
這時，應當機立斷，棄條子改萬子或筒子，這樣既可吃進上家的牌，切出的條子又牽制
上家，便其望塵莫及。

　　這時如果自己的條子面已基本形成，改變牌形困難較大，即應留對子為主，搭子為
輔，努力用碰牌方法造成跳檔打亂上家做牌的部署。這樣，于已有利并且上家的一色也
很難成和。所以在麻將娛樂中, 審時度勢是必不可少的。

吃牌技巧

1.副露吃牌迷惑對方

吃牌時，借副露之機，故意將舍牌一并露出，以制造假象來迷惑旁家，釣出一路熟的筋牌，
達到食和的目的。

例1：莊家碰出的刻子為東東東，手牌暗刻有3、3、3條，將頭有南南一對，復合面子為1、
3、5、7、9筒。

在這鋪牌里，無論吃進2、4、6、8筒中的任何一張，都能達到聽張的目的。“海”里發現5
筒一張，為南家打出，于是北家照一路熟打出筋牌2筒一張，可算是安全牌了。這樣打法，
在中盤戰時期，只有被吃的可能，沒有放銃的危險。誠然，北家是莊家上家，莊家正好以
1、3筒吃2筒嵌張，完成二副露，當然順手打出5筒。這樣的吃牌與打牌，顯得平淡無奇，
沒有技巧可言，殊不知其間卻隱藏著吃牌戰術上的要訣。

排牌時，應將復合面子1、3、5、7、9筒插排在手牌中間，吃嵌張2筒時，不僅要亮出1、
3筒牌面，應同時將1、3、5筒一起推倒，拾進2筒在將5筒打入“海”中。故意造成假象，
引起旁家注意，表示手牌僅有的三張筒子全部暴露，迷惑旁家對2、5、8筒一路熟的筋牌
產生安全感的錯覺。誰又知道莊家手牌聽張偏偏是7、9筒嵌張8筒呢？于是，極大可能有
人會打出8筒被莊家食和，這就是間隔巧吃，吃2打5和嵌8。

2.誘敵誤判巧渡陳倉

例2：當一入聽手牌牌面為：7、8、9筒，1、2、3、7、8、9萬和3、8、9、9條時。無論
碰張或吃張，均構成單釣叫聽的牌姿。在牌局趨向中盤戰后期階段，要吃進尖張7條或單
釣尖張3條都較困難，而碰出9條刻子老頭牌的可能性較大，據此，在手牌的排列上，應
事先設想好疑陣，悄悄把8條提前移至7、8、9筒旁側。

一旦有人打出9條，即可開碰，同時將手牌右側的3、9、9同時翻倒，碰入9條后，打出3條
，給人以拆搭子打出3條，叫牌1條或2條之感覺，使人不會料到單釣叫牌卻是8條。這種誘
敵誤判的叫聽戰術，在實戰中非常奏效。

3．嵌排對倒迷魂惑魄

手牌是一入聽且門前清的牌勢。例3：22567筒、55779萬、234條。

不熟練的牌友，常將這樣的復合面子的牌按照順序排列。一旦碰聽或吃聽，旁人都會覺察
叫聽牌仍在5--9萬之間。這樣對戰術實施是非常不利的。如果事先將萬子分開，排成兩嵌
排對倒順序的姿態，就能達到迷惑他人的目的。

當上家打出一張6萬，吃牌時將9、7、5萬一并翻倒，吃進嵌6萬，打出9萬。由于上家的6
萬被自己吃進，其余各家即視6萬沒有放銃的危險，往往當成安全牌打出。不料，正好上
了迷魂大當。這也就是不打5萬聽6萬，擬打9萬不聽8萬的戰術要訣所在。

如果上家打出的不是6萬而是8萬的話，同樣翻出5、7、9萬來吃進8萬、切出5萬，其功效
與前大體一樣。所以，麻將戰術中的真真假假、虛虛實實、似無卻有、似有卻無之方法，
往往為自己鋪成一條獲勝的捷徑。

4．一順加一巧食偷張

所謂偷張，是指一個順子的朋組加一多余張的四張牌結構，展成兩個搭子，上一張再求一
張。例如3456筒，上2、5筒求4、7筒。又如3345筒上4筒，求2、5筒。

從純粹求牌角度來說，偷張取得一兩頭搭子，應該比摸一張有利，因為這等于摸入一個好
搭子。就這四張牌而言，你摸入好搭子的機會最多是20%，假如你還有另外的孤張的中張
牌，那么摸入好搭子的機會可提到25％，然而你吃一偷張后，得到一個實實在在的好搭子
，比摸牌的好處大4倍。

原則上說偷張是有利的。當然，是否真的有利，應視具體情況而定。

①上家做牌，你求上家的棄牌。如果上家造牌決心很大，你則更應偷張，甚至可拆掉上家
所做色子的好搭，來偷嵌搭。

②偷張之后，可以叫聽，比摸入張而叫和來得快。因為可能三數巡都摸不進合搭的牌，而
偷張之后，即可叫聽，早叫聽是絕對有利的。

③中局時，若偷張后有利于求較佳的牌，而另一搭已成求絕張者，這時偷張就是有利的。

④偷關鍵張。如下7789條偷8條，求6、9條。又如7889條，偷7條求6、9條。因為這些關
鍵張可能你不再容易求得到，而邊張可能仍然有人出的。

5．騙取吃牌迷惑上家

緊盯下家，是麻將的基本原則之一。如果你的上家是個新手，他不會緊盯你，如果是個比
較有經驗的老手，想吃他的舍牌就比較困難。這就要運用引上家、騙上家的手段，來讓他
給你“供牌”。

引上家、騙上家是比較難處理的技巧問題。要達此目的，你必須犧牲一點，然而犧牲一點
是否一定有報酬呢？落花有意，流水無清，豈不偷雞不成、反蝕把米？

因此，應該首先確定這樣的原則：在不損害自己食和機會的前提下舍牌引張。

首先，引張或騙牌，應在中局階段。因為一開局你就引，是無用的，他自然出熟張字牌及
么九牌之類，你也吃不上。當然，也不是開局之初絕對不能，比如一開始你就知道上家想
做牌，而你自己也十分有希望做牌，這時如果你先打一些字牌或用處不大的邊張，上家可
能認為你不做牌，或不要該花色的牌，因而放心做他的牌，隨便打出你需要的牌，你吃了
他一張，他還未警覺，吃了第二張時才知道上當，可是他已是騎虎難下，不做下去不成，
結果對你有利。

但是，一般說來，引牌應從中局開始，因為那時上家才受你引。一開始他忙著出無用字牌
和偏張，對你引牌無動于衷。到了中局，他要誅張，自然就注意你的出牌了。

引牌的原則，就是利用上家誅張的心理而求得自己要的關鍵牌。為此目的，自己是犧牲一
點。例如你有8、9筒，又有5、6筒，那么你打掉8、9筒，上家便打7筒誅你，結果正好用
5、6筒吃進。不過這種引張不算高明，除非你另有一搭比較好。如果上家做牌，而且做的
不是筒子花色，你不引他也會出筒子，這時你無論求得4筒或7筒都是有利的，8、9筒不拆
為宜。

假如你有6、8、9筒，一般你會打9筒，因為6筒可能模入5筒而變成兩頭搭子。但你打9筒
是偏張，上家不一定放7筒。假如你知道上、下家都不要6筒，那倒不如舍6筒。中局舍6筒
，上家會以為你不要7筒，于是舍出7筒，便正中你下懷了。你打6頭筒沒有什么損失，只是
失去了可能求雙飛的機會，如果你太看重這點，那就太迂腐了，你舍了6筒，很可能輕而舉
地引出7筒來。或者你摸上其他的好牌而叫和，其他人以為你不要7筒而點炮。

又例如你有兩對，其中一對一鄰張，而你這鋪牌又根本不能做對對和。假設這一對是5萬，
一只6萬，你不如打出5萬，而留其余散張。

你這時候出5萬，上家可能不認為你是出多余張，當出7萬誅你時便上當了。你舍5萬只少
了個碰對的機會，但對碰卻少一番，所以舍5萬并沒有多大損失。

又例如l、3、5萬求2、4萬，4萬已出一二張，你不必等到叫和才出5萬，早些打5萬，不僅
可以留其它閑張撞搭，而且5萬很容易引出上家的2萬來。

如果你做牌，引張就比較困難，因為你舍不得打去做一色的花色，尤其是還未清張時，而
上家早就注意你做牌了。如果你比較早地打出你所做的花色的牌，他可能就更緊張。

必要時可這樣處理：留下一兩張其它花色的牌，先打出一張無大用處的本花色的目牌（即
你所做的花色），下一張摸入牌，不管合用不合用，都插進牌內，抽出其他花色的牌打出。

以后摸牌又把內中的其他牌打出，不要把不用的牌隨模隨打，這樣就使上家弄湖涂了，搞
不清你是否做牌。如果他不肯定，就有可能“搏一搏”，舍出你所要的關鍵牌。

當然，所引的牌有價值，引牌才有利，例如引偏張、引嵌張之類，否則就得不償失了。能
引張者，自己手牌搭子必須齊全，求牌方向明確，手中已有用處不太大的本花色的牌。

具備了這些條件，才好引牌，引出關鍵牌，才能獲益。

總之，要想吃到上家的好牌，非得想方設法引上家，騙上家不可，這是吃牌的高級策略。

6.釣線碰吃一路追熟

碰吃牌時，借“一路追熟”之戰法，聽比較難的尖張，例1：11466689條、22筒。

此牌型，碰1條或2筒聽邊7條，但7條已被人碰成一明刻，是聽張還是從連搭子，查海內8
條已有2張，自己手握一張，6條手中已成暗刻，人們不可能再有第4張8條了，所以單嵌絕
張乃明智之舉，此為1條碰出，打掉4條聽邊7條。若碰出2筒，打掉4條。

結果牌過幾巡，某家摸上7條，當絕對安全牌放出，不料正好放炮。這不是巧合，而是必
勝戰術所在。

7．雙對套吃毫不反悔

例2：1122萬、66條、白白白、5筒。此牌，吃3和3，寓意“錦繡江山”。

此時，上家打來一張外掛筋袖牌3萬，是吃還是不吃：“海”底已有張3萬，上家打3萬，別
家不碰還有2張3萬，假如別人手中掌握1張，仍有一張可供和出，于是斷然硬做吃下，打
出5筒，聽邊3萬。雖然此局沒能和出，實屬牌運所致，戰術無誤，毫不反悔！

8．大肚硬吃強走險路

例3：3445條、33萬、中中中、8萬。此牌，屬硬拼手法，里邊仍包括哲理。

上牌正確的吃法應該是吃2、5條聽3、6條，或吃3、6條聽2、5條。但幾巡不進張，這時，上家打出4條，吃進4條，打出8萬，手中4條和3萬形成對倒和，此牌雖屬險路，但天賜良機，2巡過后，自己又摸上4條，形成自摸。

高級麻師經驗（3）——出牌的方法
在你決定這一副牌的作戰方針之后，便要開始打出一張牌，下面便是幾條出牌的原則(選擇
時就按照先后次序——如沒有第一種的牌，則打第二種的牌，依次類推)：
(一)非自己坐風的東、南、西、北風——做莊以先打北風為習慣，次為西風，再次為南風；
但有時跡可因其他因素而更改。閑家(即非莊家)在習慣上以先打東風為原則；但遇莊家己
連莊一二副者，則又需視本人牌的好壞而定打與不打。總之，其所以先打非坐風的東南西
北風的根本理由為：這種牌成搭的可能性少而和數亦小，留之反予別家以上好的機會。
二)不相關連的幺、九——幺、九的成順機會當然較二、三、四、五、六、七、八來得少。
而下家或別家的吃進機會也少。最沒有用的幺、九是：有五、六萬的九萬(筒、索亦然)及
四、五萬的一萬(有六萬，九萬即無用；有五隔在當中的幺、九：例如有一筒、五筒、九
筒三張，同時有二索，五索(假定這五張都是孤張)，在此種情形下，可打二索——理由是
打二索僅吃虧三張二索和四張一索(三、四索進張，有五索已可成搭)；而手里有幺、五、
九筒三張時，任何筒子進張均可有用。更進一步講，邊三索的搭子，當然不及嵌二筒和
嵌四筒的搭子。
(三)坐風為或中發白——所以把這一類的風頭排在幺，九之后，理由是：如果成功可加一
番。這種企圖在牌順手時頗可實施；但為把穩起見，有時可較幺、九打得早，因為幺、
九的成搭機會畢竟比這一類牌多八張呢。在這里，要略略提起“和平和”的技巧，在牌豎
起的時候，倘若你已有和平和的企圖(當然以你的牌有平和的可能為條件)，你便應該留
幺、九而打坐風及中、發、白。
(四)倘若沒有風子，亦沒有幺、九可打的時候——遇到了這種情況，問題就復雜了。此
時應掌握：
第一個原則——二、八較三、四、五、六、七為劣，應該先打。這種規定的理由是很明
顯的：二、八可進之牌計十五張(以二筒為例：則有一筒四張，二筒三張，三、四筒各
四張)，而三、四、五、六、七均有十九張可進；二、八僅有三、七進張為好搭子，若
來其他的牌，即為尖張搭子(所謂尖張搭子者即需三、七進張的搭子)不易吃進，而三、
四、五、六、七之進張的搭子就容易有兩頭搭子；同時打二、八張子，下家不容易吃進，
而三、四、五、六、七各張被吃的機會較多。
第二個原則——四、五、六是最不應打的牌。其理由是更顯而易見的：這三種牌是中心
張子，打四萬，下家如有一、四萬搭子、四、七萬搭子或嵌四萬搭子，以及四萬一對(
五萬、六萬情形相同，筒索亦相同)，均可吃進；同時這類牌是最易上張的。攻守俱以
不打為是。
但是也有例外的情況：
例外一：如手中有一、四、七萬各一張，而不成搭，同時全副牌缺少對子。在這種情況
下，可打四萬。
理由是：如下家有二、三及五、六萬各一搭，他可以吃幺、四萬，也可以吃四、七萬，
你打四萬，一定使下家頗為躊躇。倘若他吃一、四萬，你下一張就可打一萬；吃四、
七萬時，則下一張打七萬，這一來當然可使下家的進張慢一步。同時，一萬抓成對子
后，碰出的機會較多，而七萬旁邊所得的搭子(當為六、九萬搭子或五八萬搭子)亦較
四萬為佳(三、六萬搭子或二、五萬搭子)；另一理由是倘若一、七萬進張，成搭子時，
可騙得上家的牌。例如，打四萬之后，抓進一張二萬，雖是邊三萬的尖張搭子，然而
上家以為你既老早就打四萬，未必有可吃三萬的搭子；七萬所進的搭子亦相同。反言
之，如打一萬，上家便不一定肯打二、三、五、六萬等牌，以給你吃進的機會。
這個例外，在有二、五、八或三、六、九時均可同樣采用，筒、索、萬也可一律看待。
例外二；如手中有二、五、七、八萬各一張，而無其他萬子，同時搭子相當整齊，或
搭子所缺無幾時，在這種情形下，可打五萬。
理由是：先打五萬，可使上家不會顧慮到你有六、九萬搭子，容易吃進；同時二萬上
張所配合之搭子必較五萬為好。假使你打出五萬之后，抓進一張四萬，粗想來是顯然
吃虧了，實際上你萬子方面可進之牌仍為三、六、九各四張。

(四)倘若沒有風子，亦沒有幺、九可打的時候——遇到了這種情況，問題就復雜了。此
時應掌握：
第一個原則——二、八較三、四、五、六、七為劣，應該先打。這種規定的理由是很明
顯的：二、八可進之牌計十五張(以二筒為例：則有一筒四張，二筒三張，三、四筒各
四張)，而三、四、五、六、七均有十九張可進；二、八僅有三、七進張為好搭子，若
來其他的牌，即為尖張搭子(所謂尖張搭子者即需三、七進張的搭子)不易吃進，而三、
四、五、六、七之進張的搭子就容易有兩頭搭子；同時打二、八張子，下家不容易吃進，
而三、四、五、六、七各張被吃的機會較多。
第二個原則——四、五、六是最不應打的牌。其理由是更顯而易見的：這三種牌是中心
張子，打四萬，下家如有一、四萬搭子、四、七萬搭子或嵌四萬搭子，以及四萬一對(
五萬、六萬情形相同，筒索亦相同)，均可吃進；同時這類牌是最易上張的。攻守俱以
不打為是。
但是也有例外的情況：
例外一：如手中有一、四、七萬各一張，而不成搭，同時全副牌缺少對子。在這種情況
下，可打四萬。
理由是：如下家有二、三及五、六萬各一搭，他可以吃幺、四萬，也可以吃四、七萬，
你打四萬，一定使下家頗為躊躇。倘若他吃一、四萬，你下一張就可打一萬；吃四、
七萬時，則下一張打七萬，這一來當然可使下家的進張慢一步。同時，一萬抓成對子
后，碰出的機會較多，而七萬旁邊所得的搭子(當為六、九萬搭子或五八萬搭子)亦較
四萬為佳(三、六萬搭子或二、五萬搭子)；另一理由是倘若一、七萬進張，成搭子時，
可騙得上家的牌。例如，打四萬之后，抓進一張二萬，雖是邊三萬的尖張搭子，然而
上家以為你既老早就打四萬，未必有可吃三萬的搭子；七萬所進的搭子亦相同。反言
之，如打一萬，上家便不一定肯打二、三、五、六萬等牌，以給你吃進的機會。
這個例外，在有二、五、八或三、六、九時均可同樣采用，筒、索、萬也可一律看待。
例外二；如手中有二、五、七、八萬各一張，而無其他萬子，同時搭子相當整齊，或
搭子所缺無幾時，在這種情形下，可打五萬。
理由是：先打五萬，可使上家不會顧慮到你有六、九萬搭子，容易吃進；同時二萬上
張所配合之搭子必較五萬為好。假使你打出五萬之后，抓進一張四萬，粗想來是顯然
吃虧了，實際上你萬子方面可進之牌仍為三、六、九各四張。

(五)倘若牌一豎起時，就發現多搭的時候——你就有一個難題，究竟拆哪一個搭子呢？
在這種情形下，有三個原則：
1.如有相同進張的搭子先拆。如有四、五萬的三、六萬搭子，同時有一、二萬的邊三
萬搭子，應先打二萬，然后打一萬。理由是：同為三萬進張，當然可以不必留；先打
二萬可以使上家不致認為：你是進四萬打一萬，進五萬打二萬，而不肯打三萬；況且
你自己手中的牌并不需要對子(因為二萬及五萬可以任成一對而不損失搭子，在缺搭子
而要打熟張的時候，當然也先打一萬)。這當然給予別人一個印象——你的牌很好(這是
應該避免的)；然而你也給予人家另一個印象——你是不甚要萬子的。倘若能叫人家這
想，這對你是有利的。

2.留兩頭搭子，先拆邊張搭子，然后拆嵌搭子——那是一個誰都明白的原則。邊張搭子不
容易吃進，前途難以改善；而嵌檔搭子情形較佳。
3.應先開對然后拆搭。如手中之牌，并無邊張搭子，而有三對三搭加一張與一對有關的
牌，在這種情形下，應先開對，其理由有二：開對可使下家只有一種牌可吃，當然被吃
的機會少，而碰出的機會更少；對自己來說，進張僅有兩張牌，而搭子最低限度有四張，
兩頭搭子有八張，所以上張的機會較多。
這三種原則是很淺明的，然而需要記牢——這是指牌一豎起的時候，河里面還沒有什么
牌可供參考的時候；如在全副牌的過程中，就需有其他種種的考慮，上面的三個原則
恐怕一件都不適用了。
開對問題，在牌豎起的時候，可以不必多加考慮，是簡單的。拆大么與拆中間張子是
相仿的，問題在你是求碰，還是希望求吃；因為在這時候，你可不必十分顧慮到下家
要吃這張牌。凡是一副牌在豎起的時候，發現有開對的必要時，這副牌當然是好牌，
所考慮的僅是：盡量求容易上張的辦法，甚至故意開五筒對，希望早些吃進一、四筒
或六、九筒搭子，這均是合理之道(開一筒對，而希望吃進二、五筒亦可)。

廣東麻將之必勝秘訣十則（包你贏）

（只適合廣東麻將推倒糊）
一、強化出生張會放杠的風險。摸牌已到二分之一特別是三分之二后有生張寧可不聽牌也別出，避免放杠的危險；
二、弱化有三個一樣的牌就會杠的觀念。雖有三個一樣的牌寧叫兩飛也別留三個；（可根據當時情況而定）
三、跟著前面出牌盡量避免放炮的危險和被人碰后聽牌的機會，別人很快聽牌自己就沒機會了；
四、在摸牌三分之一前可隨意出牌，三分之一后則要謹慎出牌；
五、在一般情況下叫卡張比叫對碰好，還可避免放杠的危險；
六、三分之二的牌出完后仍摸不到自己想要的牌有糊就要吃；
七、多盤沒吃過糊，有機會就要吃，吃旺自己的手氣先；
八、已聽的牌已出四、五個已上的上家可不吃，下家一定要吃；
九、叫邊張或卡張（三、七）的比叫其它卡張好，容易吃糊和自摸；
十、手中有好牌要避免放炮，否則只好自己嘆息。
打麻將的一些技巧，（作弊的手法，我只希望大家能知曉，不要上當就行，可千萬別學！！！
一、洗牌與偷看牌

　　實例1 在洗牌過程中暗暗記住各種花色牌的位置。

　　打麻將時一般情況下是：邊洗牌、邊將牌背翻過來，同時再將牌碼好，由于三者是同時進行的，這樣，就給作弊提供了一個時機，即他們可以記住哪些牌碼放在什么位置，如對家的牌墻“萬字”多，自家的牌墻中“簡子”多，下手的牌墻中“條子”多而上手的牌墻中主要是些“字”牌。于是，他便掌握了大致分布狀況。如果從對家開門拿牌，那么萬字就有可能較為均勻地分布在各家手中，這樣他就能夠有針對性地根據所剩牌墻中的“筒子”、“條子”來做牌，和牌也就比較容易。

　　無論怎樣洗牌，各種牌子的分布很難均勻，總會出現某一個位置某種牌相對集中的情況，而且在洗牌時利用翻牌的機會對牌進行強記的行為，似乎不能算成作弊行為。這卻為作者提供了種種可以成立的借口，使其看起來合情合理。也許你會認為這無足輕重，但實際上該行為對打麻將的影響極大。避免這一行為產生的方法是在洗牌時先將牌翻過來，多洗幾遍，然后再砌牌。這樣就可以防止上述行為的發生。

二、碼牌的絕招

　　實例2 作弊者在碼牌時集中“碼墩”。

　　這是作弊者常用的手法之一。作弊者在洗牌時有意將同一色的好牌洗到自己面前，接著再按特殊順序碼牌，這個手法在坐莊時玩弄危害極大。因為它一旦同擲骰子結合起來，就更為有效。

　　莊家擲出的骰子點數首先是五或九，即作弊者必須從自己面前的牌墻上開門取牌。然后，自己接著擲出對自己最為有利的點數，在上圖中，他若擲出五點再擲出二點即總數是七點時，就可以連抓兩手好牌。組成清一色極有可能。就算只抓到一手萬字，也可以決定其它三家的命運，因為四個六萬能被他抓絕了。

　　至于怎樣才能擲出自己想要的點子，并非易事，這樣在擲骰子中就有了作弊病的人。他們在碼成圖中同類的牌型時，手腳卻十分麻利，搶先碼好，在別人尚未碼好看牌時，自己就已經開始擲骰子，其實應該叫做擺放骰子，即乘人不注意時，將骰子擺成五點或九點，給人一種骰子是擲出來的假象。莊家碼墩子作弊打成“清一色”、“小七對”等大牌是容易的事，至于自摸和推倒和更是不在話下。

　　防止這種惡習的方法，除了翻過牌再洗牌碼之外，莊家應該等到其它三家都碼好牌再擲骰子，其他三家此時應起到監督作用，以維護牌場規則。

三、虎頭龍尾牌的巧妙

　　實例3 虎頭龍尾是指碼牌與取牌相結合的一種作弊手段。

　　碼牌時，作弊者將需要的牌堆砌在自己牌的左端或右端，從而構成虎頭龍尾。

　　取牌的時候,先用左手取兩墩牌之后,并不急于擺在面前翻開,而是放在自己面前牌墻的左端,趁人不備用右手在自己面前牌墻的右端偷換兩墩,這樣就將“龍尾”換成了自己的手牌。反之，若用右手取牌，則將其偷放在右邊，用左手偷取“虎頭牌”。用左手或右手取牌關鍵要看是從哪家一方拿取起手牌，比如骰子擲的點子是從下手開始取牌，作弊者偷換的牌面極可能是“虎頭”牌。

　　打麻將在開始取牌時，往往只顧各自看手中是否拿到了好牌，很少注意別人，這就給作弊者提供了可乘之機，他們用極快的手法躲過別人的視線。這種作弊手法莊家大多不用，就是用了，他們作弊時也不會將骰子擲成五點或九點，因為一旦從自己面前的牌墻上開始拿牌，就有可能將注意力吸引到自己一方，反而不易作弊。

　　要預防這種作弊方法只有靠打牌者敏銳的觀察力，不要只顧看自己的手牌，而忽略了別人作弊。
四、順手牽羊法

　　實例4 順手牽羊是從“虎頭龍尾”作弊行為中派生出的作弊手段。

　　與“虎頭龍尾”一樣，這種手段開始于洗碼的時候，但不同之處是，作弊者取牌不是一次取回兩墩，而是取一墩，取回時順手在自己牌墻左邊偷帶一墩，這樣取到手的牌依舊是兩墩。

　　這種手法在進行過程中，作弊者會用手掩蓋住取到的牌，避免被別人發現，取回牌后，他會迅速將牌擺開立起，使別人注意不到。萬一被人發現，他也會托辭對方可能砌錯了牌。因此這種手法比較狡猾，屬于很難判定是否作弊之類。
　五、瞞天過海法

　　瞞天過海法是順手牽羊法的一種變型

　　作弊者在行牌換張時，一次摸兩張牌，這樣他就可以一次換兩張牌，多摸進的那張牌，他會在機會到來時拋入堂中或者等到洗牌時再混進去。

　　這種作弊手段只有在牌墻上的牌是整墩時才可實施。因為牌墻上雙數牌整齊劃一，一旦成了單數，必然會被當場抓把柄。要制止這種作弊，辦需數一下他手中的牌，他手中的牌必定多于十三張。這時即使不處罰作弊者，他也只能算作“陪打客”了。
六、魚目混珠法

　　作弊者先盯準牌堂中一張對自己極有利的牌，然后將它撥弄到對自己下手最有利的位置，當他摸起一張時，將牌在手中翻開，用手背遮住這個動作，然后把牌沿低空掃過牌堂，當經過那一張牌子上空時，迅速換回想要的牌，整個過程中，幾乎不留任何把柄。

　　作弊高手大多將手背遮住換牌的行動，手法極為嫻熟，換牌時不出任何聲音。如果碰撞牌面，單是聲音就足以使他“走手”，作弊的細節是用拇指、食指與中指摸牌，并將其在手掌下迅速翻轉，手拖過牌堂時用食指將牌放下，同時用拇指、無名指、小指夾起要換的牌。
七、“打一還一”法

　　打一還一”法是“魚目混珠”法的一種變型。

　　作弊者在準備階段先盯準牌堂中的牌，然后與上例手段相仿，將其挪到有利的位置，與“魚目混珠”法不同的是，利用摸牌的機會在牌堂超低空掠過時，不放下在牌墻上摸到手的那張牌，而是用小指、無名指和拇指肚夾起自己想要的牌，然后用手背遮住所夾帶的牌，再拿回來，雖然此時手中會多一張牌，但作弊會伺機將不要的牌拋出。還有一種情況，就是人選弊者將多出的廢牌一直握在手中，等到和牌時將多余的牌推進牌堂。

　　還有一種硬偷牌，即作弊者在洗牌過程中干脆將所需要的牌偷藏在身上，等到和牌時拿出來配成自摸，或者在打牌過程中偷偷拿出來配牌。這種做法相當機械，偷的牌一定要是雙數。

八、偷“讀”牌

　　即上家正在考慮，還未打出牌時，作弊者趁機通過對牌子的觸摸來判定牌面。這類作弊者往往在牌面不翻過來時假裝摸牌，然后迅速放下，再決定是吃進還是碰別人打出的牌，還是摸牌。當然這一系列動作通常是與別人打出牌的同時進行的。

　　分析一下原因不難發現，牌是能偷“讀”的。因為牌面是雕刻而成的，手感極強。作弊者的手法是用拇指與食指起牌，然后用中指在牌面觸摸，從而“讀”牌。也有作弊者用食指、中指和拇指在牌面觸摸“讀”牌。

　　能做到這一點的，必然是經常觸摸牌面，積累了一定“讀”牌經驗的作弊者。

　　由于這種手法是在上家考慮牌時就在進行，而且牌面沒有翻開，作弊者在趁機觸識了該牌后迅速放下，似乎無懈可擊，但這張牌一經“讀”識后，作弊者即掌握了主動權，如果這張牌正是他所需要的，那么上家即使打出了可以供他吃進的牌他也不吃。而且在和牌時，一旦讀識的牌是自摸的，即使上家打的牌可以食和。他也不會推牌。如果這張牌是差的牌，上家打出牌后，就算是沒有大用的牌也要吃進。

九、“讀上抽下”法

　　“讀上抽下”法是偷“讀”牌的一種變型手法。作弊者在讀牌的基礎上，如果斷定該牌是放炮的牌或者是自己根本不需要的牌，而上家的牌自己又吃不起，這時他就有可能狗急跳墻，采取抽牌的方法，抽摸被讀識的牌下面的牌張.

　　該手法是用食指按住牌面，用小指、無名指、拇指肚抽取所需牌，抽牌時極少有聲音，要識別這種作弊手段，全靠打牌者心中有數，眼觀六路。
十、“左右逢源”法

　　這種作弊方法是在“抽牌”的基礎上進行的。作弊者“觸識”到自己將要摸進的牌是不需要的，而上家牌又不可能吃進。這時，他將手伸向要摸的牌，伸出食指、中指、無名指和小指同時遮住兩張牌，摸進所觸識牌的右邊一張牌

　　這種手法幾乎天衣無逢，在摸到自己想要的牌面，作弊者會將不要的觸“讀”牌填進抽牌之后的空檔。由于左右牌相距很近，而且牌背很光滑，所以在由左向右推牌頂替該空檔時幾乎沒有任何聲音，因而很難發覺。

十一、假和、騙和

　　這是一種欺騙行為，利用牌局的氣氛進行詐和手段，作弊者根據當時牌局的緊張氣氛，在尚未停牌的情況下，以欺詐的行為挺而走險，假稱和牌，然后將其快速推進脾堂。

　　例如，當牌局進行到十五巡時，，氣氛已相當緊張，各家都提心吊膽生怕自己放炮，只顧注意自己手中的牌乙作弊者手中持有1萬和3萬，當有人打出2萬時，他便叫道和牌，迅速將有1萬和3萬先推倒，但不急于推翻別的牌張。當放炮者和其余二人處于怨悔之中時，必然疏于檢查他手中的牌，從而使他的欺騙行逕得逞。

麻將作為中國的國粹。在中國幾千年的歷史中，發明了不少的玩法。
在小時候農村老家看大人打麻將，知道啥是推倒胡。其實很簡單，看看就會了。只要十三張牌成型落聽就可以了。
那年在唐山工作的時候，學會了兩種打法。
一種是“窮胡”：主要的口訣是“門不清、幺不斷”。那就是餅、萬、條子牌不可以缺門；必須有幺、九其中之一；中、發、白只可以做將；但白板、發財、紅中、可以解平胡和幺九；否則必須要有平胡和副子；二、八字牌不可以做將；必須有門清。這樣的話上聽才能胡牌的。這種玩法是剛到來唐山的第一種，其特點是常常是缺這少那的；要么就是落聽沒開門、缺幺九等沒法胡牌；胡牌經常能判斷出來；所以黃莊的機率比較大。其實這是東北的玩法，因為單位大多是東北人所致。
還有一種是叫做“北麻”的玩法。這是因為這種玩法可以說是北方麻將玩法的代表。它的基礎是推倒胡，關鍵是牌里要設個“混子”。湖北把它叫“賴子”，意思和作用是一樣的。混子是可以代替任何牌的，所以胡牌就千變萬化。這樣就使胡牌變得不好判斷了。
來到北京后，“北麻”又有了更多的演繹，就是在算番的辦法上多了些，諸如：混七對、素七對、干幫胡、豪華七對、捉五魁、一條龍、海底撈月、清一色、混一色、風一色、杠上花等等。
在下曾經計算過最大的胡牌番計算則就是：莊家三豪華素七對、加清一色萬字牌、加海底撈月、捉五魁自摸。那就是基數的 2028倍！如果基數是 5,也就是說玩 5元錢的，其他偏家每人要掏 10140元！簡直是要胡出人命啊！但這種機率很小的。可以說有可能是千年等一回。呵呵。
等有一段時間在山西太原時，玩法又變了，叫做“缺卡邊掉”。意思是：凡是缺餅、萬、條牌任何一門牌的可以胡兩張以上的，否則只能胡單掉張、或者卡張牌。如果既缺門又胡單掉張、卡張牌的則加番。這個比較簡單些。當然也有七對子。
而今到了海南，打法又變了，這里的牌里一般要加上春、夏、秋、冬以及梅、蘭、竹、菊等，抓到這幾張的任一張，算作一花，胡牌的時候有一花則算作一番，其他的番算起來和北方講法差不多，但南方的番是以加法為主的，而不是北方的乘積倍率。這種玩法在南方較多見；閩、粵、滬、浙、瓊均有這種玩法，而且有時候是十六張牌的玩法等等。
但是萬變不離其宗，胡牌的人總是要收錢的呀。很少有人打麻將不玩錢的，只是約定的籌碼大小不同而已。
至于其他一些玩法，如四川麻將也有區別，但吾輩就不大了解了，因為沒去過，不敢妄談。再就是以前有些傳統的玩法命名，如：十三幺、八一南昌起義、孔雀東南飛等等，現在則很少見有人玩了。就不多說了。
國粹能流傳這么多年，說明了麻將的魅力。也取決打麻將的人。本人之所以認為打麻將能鍛煉人有以下幾個原因：
可以鍛煉人的耐性和心態：那就是不胡牌輸錢的時候要有耐心的去玩，不能嘮嘮叨叨、如坐針氈似的失去正常心態，那樣只能越打越臭，一輸到底；贏錢的時候要表現的好像誤打誤撞的胡了牌，千萬別自吹自擂自己打得如何高明。因為玩麻將沒有常勝將軍，同時這樣也會讓你的牌友反感你，從而疏遠你。這是得不償失的。所以一定要勝不驕、敗不餒。
可以看出別人的性格：麻將四個人一桌，除了黃莊，每把牌總會產生有輸有贏的人。幾圈過后，這時你就會發現有的人坐不住了、有的人則怨東道西的、有些人則洋洋自得等等。這就是每個人的性格體現和心態的反映，以便于日后生活中交往時分別把握每個人。處好與每個人之間的關系。
可以加強自己的邏輯判斷能力：別人在抓牌出牌中說的每一句話、出的每一張牌、甚至于掉地上的牌是啥都至關重要。由此可判斷出別人想要啥牌，沒有啥牌、可能要胡啥牌等等。以便隨時合理的調整自己的聽牌思路。所以切忌打牌時說話以及掉牌，有時就會輸在這些毛病上的。
可以互不相干的玩，不會互相埋怨：四個人的牌，各自抓牌、打牌，不用考慮配合問題。輸贏怨不了別人，只能說自己的運氣好壞，出牌是否正確等。不會像打撲克時那樣雙方打對家需要配合戰術，打錯了時吵的天昏地暗的。盯住上家、防著下家，看死對家即可。當然這不大利于鍛煉團隊精神。但是，一般有關自己的切身利益的時候，可能會忘了團隊的.另附送您一款好玩的麻將游戲：.